定安粽子,是在當(dāng)?shù)鬲?dú)特飲食文化背景下,用火山巖富硒大米、富硒加?xùn)叭~,以及獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的定安黑豬肉、富硒咸鴨蛋等生態(tài)有機(jī)原材料,輔以傳統(tǒng)工藝制作而成的,具有濃郁文化、口味特色的粽子產(chǎn)品。
帶有地理標(biāo)志證明商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品,價(jià)格普遍比同類產(chǎn)品價(jià)格高出20%以上。國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的啟用,讓定安粽子走出了“有美名無品牌”的時(shí)代,邁上了一個(gè)新臺階。如今定安粽子不僅在海南熱銷,而且還遠(yuǎn)銷廣東、湖南、福建、北京、山東等地,香飄中國。
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